La limpieza periódica de equipos, mesas de trabajo y superficies en una cocina tiene como finalidad:
- Mantener un entorno seguro e higiénico para la manipulación de alimentos.Respuesta correcta
- BMejorar únicamente la apariencia de la cocina.
- CReducir el número de trabajadores.
- DEvitar el uso de detergentes.
Explicación
La limpieza periódica de equipos y superficies garantiza unas adecuadas condiciones higiénicas y contribuye a prevenir la contaminación de los alimentos.
¿Crees que la respuesta correcta es otra?
Propón una alternativa y explica por qué. También puedes enviar propuestas sobre las respuestas incorrectas, por ejemplo si crees que alguna de las otras opciones también es válida o que está mal planteada. Nuestro equipo las revisará antes de publicarlas.
Sobre esta pregunta
Esta pregunta de test pertenece a la materia «Limpieza de colegios, cocinas y comedores», dentro del tema «Limpieza de cocinas». Forma parte de los tests de la oposición Personal de Limpieza. Es la pregunta 20 de 20 que tenemos sobre este tema y su dificultad es básica. La respuesta correcta es la opción A: «Mantener un entorno seguro e higiénico para la manipulación de alimentos.».
- Oposición
- Personal de Limpieza
- Artículo o apartado
- Equipos y superficies
- Dificultad
- Básica
- Origen
- Banco de preguntas
- Posición en el tema
- Pregunta 20 de 20
- Última revisión
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