Limpieza de colegios, cocinas y comedoresDificultad: BásicaBanco de preguntas
¿Cuál es el principal objetivo de la limpieza en una cocina?
- Garantizar unas adecuadas condiciones higiénico-sanitarias y prevenir la contaminación de los alimentos.Respuesta correcta
- BMejorar únicamente el aspecto de las instalaciones.
- CReducir el consumo de agua.
- DEliminar el uso de productos de limpieza.
Explicación
La limpieza de una cocina tiene como objetivo mantener unas condiciones higiénico-sanitarias adecuadas y prevenir la contaminación de los alimentos, garantizando la seguridad alimentaria.
Practica esta y miles de preguntas
Crea tu cuenta gratis para responder tests cronometrados, corregir al instante y seguir tu progreso por tema.
Crear cuenta gratisMás preguntas de este tema
- Antes de comenzar la limpieza de una cocina debe:
- ¿Qué tipo de suciedad es la más frecuente en una cocina?
- ¿Qué producto suele utilizarse para eliminar la grasa acumulada en una cocina?
- Las superficies que están en contacto con alimentos deben:
- Los útiles utilizados en la limpieza de los aseos:
- ¿Qué debe hacerse con los residuos generados en una cocina?
- Los cubos de basura de una cocina deben:
- ¿Cuál es una medida eficaz para evitar la contaminación cruzada en una cocina?